Portionsstücke vom Bio-Junghirsch

Hirschkeule

Hirschkeule

 

als Sonntagsbraten am Stück, saftiges Steak oder Geschnetzeltes

Keule ausgelöst kg/22,00€

Schulter ausgelöst kg/17,00€

Hirschlende kg/30,00€

 

 

 

 

 

Hirschfilet

Hirschfilet

 

zum Kurzbraten, als Medaillons oder zum Grillen

Hirschfilet kg/36,00€

Hirschlende kg/30,00€

 

 

 

 

 

 

Hirschgulasch

Hirschgulasch

 

fertig geschnittenes Gulasch – für die schnelle Küche

aus Keule und Schulter kg/16,50€